もはやなんのブログだか…

最近、作った飯の写真ばかりですが、なんだかなんとなく続けないといけない気がして とりあえず一昨日と昨日のランチプレートをば。
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一昨日は、おにぎり、野菜の天ぷら、だし巻き玉子、豚汁。 これはカフェ飯にはほど遠いですな。
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昨日は、エリンギのバター醤油風味のパスタ、鶏ムネのガーリックソテー、ポテトグラタン、サラダ。 ちょっとカフェ飯風巻き返しでしょうか? さて、今日はどんなランチプレートになるでしょうか…。

なんかちがうね…

今日のランチプレート。
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焼きそば、肉まん、サラダ、グレープフルーツ。 肉まんはホームベーカリーで中華まんの生地作って、タネは適当に カフェ飯風として始まったランチプレートシリーズ…もはや、なんかちがう? おいしかったんだけどさ
posted by Har at 22:47Comment(0)

今日のランチプレート

今日はこんなメニュー。
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鶏の唐揚げ、ナスと豚バラの辛味噌炒め、冷や奴、キュウリとワカメの酢の物。 だんだんカフェ飯じゃなく、定食になってきた
posted by Har at 22:30Comment(0)

ランチプレート購入

週末、予定どおりランチプレートを買ってきました。 何点か見ましたが、結局、3Coinsの315円のものに いつ飽きるかわかんないしね。 ただ、やたらと重いのが難点…安物の定めでしょうか。 で、ランチプレート第一弾メニューがこちら。
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ビーフストロガノフ(風?)とモヤシとほうれん草炒め、春雨スープ、ポテトサラダとキウイ。 ちなみにご飯は白米より噛むから腹持ちのいい押麦入りです。 バターライスにしようか迷いましたがカロリーがね 本日も食材費用は1人前200円強ですね。 けっこうお腹いっぱいになります。 しばらくはこのランチプレートでカフェ飯(風)です。
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カフェ飯?!

前の書き込みから1ヶ月たってしまった。 なんだか毎日があっという間に過ぎて…。 実は、最近、仕事の息抜きに料理をすることが多いです。 以前からそういう傾向はあったのですが、ここのところ特にそんな感じかと。 といっても、性格上、分量とか適当だし、同じはずのレシピが毎回微妙にちがってたり…お世辞にも上手な料理だとは思えないし、包丁なんかびしっと使ってる世間によくいる料理男子ともほど遠いものなんですが。 そんなHarがここ数日凝っているのがカフェ飯。 といってもこれまた「なんちゃって」もので、あくまでHarの中のイメージです なんとなく料理はそこそこの量をワンディッシュ、スープか副菜もしくはサラダ的なものが付属する感じ?!かな…と。 きっかけは某ショップで偶然見かけた、仕切りのあるお皿。 ランチプレートっていうのかな? こんなんでご飯におかずをもったら食器は少なくて済むな~でも量としてお腹いっぱいになるのかな?って で、そのお皿買う前にそれっぽい料理を作って、食べて、試してみようかと。 その結果がこれ。
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カレイの唐揚げシーフードトマトソース、ミニポトフ、茶豆のパスタ、自家製ミルクパン、バナナ
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塩焼きそば目玉焼き添え、鶏チャーシュー、とうもろこし、ワカメスープ、サラダ、アメリカンチェリー
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牛肉の旨煮かけご飯、シューマイ、ほうれん草の味噌汁、サラダ、キウイ
最初の2枚はiPadで撮ったから特にイマイチですね。 3枚目はPenで撮ったけどライティングも背景も…単焦点でもっとよればよかったかな。 お昼にもこんな感じで、和風メニュー作ってみたりしたんですが、そっちは写真撮らなかったですね。 で、実は、これかなりの貧乏飯なんです。 ¥100ローソンの食材やスーパーの安売り食材を使ってるから、3枚目のメニューで1人前食材は300円かかってないかな?! 他のも200~300円くらいなもんです。 食べる品数がけっこうあるんで、意外にお腹いっぱいで食べすぎ感があります。 どうでしょ? カフェ飯風ってこんなかな? ちょっとちがう? ランチプレート買って盛りつけたらOKだろうか? いや、お皿も安いやつなんだけどね この週末、買ってみようかな~。 見たのとはちがうけど、こんなやつね。
こんなのとか…。
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posted by Har at 22:44Comment(0)