水出しコーヒー始めました

ヤマダ電機へ行ったとき、こんなんも買いました。

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ハリオの水出しコーヒーポットです。
もちろんお店なんかでは飲んだことあるんですが、水出しコーヒーはゆっくり抽出するため、一般に苦味や雑味がないなんて言いますが、こういうドリップ速度も調節できないような簡易版でもうまくいくんでしょうかね。

8人用1,200mlが一度にドリップできますが、いかんせん水出しですから時間がかかります。
セットして約8時間。

そもそも家でドリップしてキャンプに持って行こうかと思って買ったのですが、いっそポットを持って行ってキャンプでドリップというのもありかな?
朝から入れるキャンプ場なら着いてすぐ、そうじゃなければ寝る前にセットして翌朝…連泊じゃないと辛いか

とりあえず試しに入れてみました。

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いつもの炭焼きコーヒーで入れてみましたが、初回にしてはまぁまぁですかね。
非常に口当たりのいい上品なコーヒーになりました。
これから時間をかけて、豆の量とか抽出時間を調節して好みの味に仕上げましょう。
もっとも今回の出来でかなりおいしいと思いましたけど。

こんな簡単なポットでもいい感じに入るんですねぇ。
もっと早く手を出しておけばよかった。

とりあえず、今日から水出しコーヒー始めました

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